Un selecto grupo de cocineros en torno a la gastronomía y las tecnologías
Acaban de reunirse en Barcelona un amplio número de cocineros de primer nivel encabezados por Ferrán Adriá para reflexionar en torno a las implicaciones y relaciones que en la actualidad pueden darse entre las nuevas tecnologías y la cocina y cómo ésta última puede beneficiarse de esas nuevas posibilidades. Los temas básicos tratados han sido [...]
El corredor del Mediterráneo dará nueva vida a todo el levante
Tanto la comunidad catalana como la valenciana se verían altamente beneficiadas por la entrada en marcha de lo que se ha denominado el corredor del Mediterráneo y que no es sino una vía de comunicación ferroviaria con carácter europeo que transcurriría por el entorno del Mediterráneo a lo largo de los diferentes países que se [...]
Vacaciones de semana santa en Cataluña
Es una suerte vivir en Barcelona y que la semana santa simplemente sea un paréntesis vacacional. No tienes que preocuparte por los compromisos familiares y tienes la posibilidad de viajar y de descansar de la mejor manera posible. Todo el mundo sabe de la intensidad que en otros lugares de la península se pone en [...]